围产期一般指奶牛产前21天至产后21天，其中产前3周为围产前期，产后3周为围产后期。围产期是奶牛整个泌乳周期中最至关重要的一个时期，在这个阶段，奶牛经历了巨大的生理与代谢变化，以及一系列应激，如分娩、泌乳、日粮结构改变、环境改变等等，这些都在很大程度上影响着奶牛的健康状况。因此，围产期饲养管理的成功与否决定着奶牛整个泌乳期生产性能的发挥和牧场的经济效益。

        围产前期主要目标是促进瘤胃微生物与乳头状突起的生长，使奶牛逐渐由以粗料为主的饲喂模式向高精料日粮模式过渡;激发免疫系统，减少疾病;减少产后代谢疾患;围产后期主要目标是尽量克服干物质采食量降低和能量负平衡，及时调控并观察奶牛，尽早恢复体质，减少代谢病的发生，确保转人高产牛群时奶牛处于良好的健康状态。